用生水搅新鲜玉米面,糊糊状,没有疙瘩
在锅里烧开一碗水,将面糊糊边倒入边顺时针搅,一定用小火,搅搅,盖盖闷会儿,再搅,约20分钟,如图冒泡为止
开始漏鱼鱼
舀到碗里
开始烧西红柿
烧成西红柿酱
再烧菜
将西红柿酱和菜浇在鱼鱼上,放各种调料包括油泼辣子,大功告成!
注意顺时针一直搅,不要起疙瘩