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敲鱼
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作者：
用心爱生活
用料
敲鱼的做法步骤
步骤 1
将鱼去皮去骨，片成厚点的片
步骤 2
砧板上放淀粉，将鱼片(块)放上，慢慢敲打
步骤 3
直至成薄片(透明)
步骤 4
锅里加水，煮沸后将敲好的鱼片焯下就好
步骤 5
焯好，捞起放入冷水中，完成，想吃就可以取几张做汤吃了
菜谱创建时间：2014-10-02 16:30:50
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