青椒炒平菇

作者： 面粉与水的实验室

咸鲜味，简单快手

用料

• 平菇 青椒

青椒炒平菇的做法步骤

步骤 1

平菇撕成宽条，洗净焯水，略挤掉多余的水分。 青椒洗净去籽，用手掰成小块

步骤 2

起油锅，煸香生姜。下青椒翻炒，待半熟表皮略起泡，下平菇。一同翻炒至熟，加盐糖调味，少量味啉，勾薄芡，起锅

青椒炒平菇的小贴士

味啉可去腥增鲜，同时帮助溶解糖盐 平菇出水以后再勾芡

菜谱创建时间：2014-09-30 19:56:11