超简单的鸡肉丸

作者： ci_ci

10分钟就搞定的鸡肉丸！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个（约80克）
• 料酒 少许
• 盐、味精 少许

超简单的鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去筋洗干净，去除多余的水分.

步骤 2

将鸡胸肉切丁，按照自己的口味加料酒、盐、味精搅拌均匀，让鸡肉入味.

步骤 3

将调好味道的鸡胸肉和鸡蛋一起加入搅拌机搅拌均匀.

步骤 4

在锅里加入水煮开放少许盐煮开，将鸡肉泥放入手掌挤出，用勺子一个个舀入开水中煮到肉丸浮起捞出.

超简单的鸡肉丸的小贴士

1、喜欢香菇的可以在打鸡肉蓉的时候加入香菇丁，就变成香菇鸡肉丸了. 2、丸子可以用来做汤，也可以加甜椒小炒。爱怎么搭配就怎么搭配！

菜谱创建时间：2014-09-30 10:40:35