酱烤牛小排

作者： 卯粮记

偏韩式的风格 受BBQ启发，给没有铁板的宅们 烤一炉，满屋肉香，来瓶冰啤酒，聊起～

用料

• 牛小排片 一斤
• 韩式烧烤酱 一碗
• 蒜末 两大勺
• 姜丝 两勺
• 辣椒粉 一勺
• 黑胡椒 一大勺加一小勺
• 洋葱 两大头
• 芝麻 两大勺

酱烤牛小排的做法步骤

步骤 1

将蒜末姜丝辣椒粉以及一小勺黑胡椒拌入韩式烧烤酱。

步骤 2

将牛小排入酱汁拌匀，密封放在冰箱里腌制一整天。

步骤 3

将洋葱切成圆片，平铺在喷过一层油的烤盘上。

步骤 4

牛小排取出来平铺在洋葱上。烤箱预热200度。

步骤 5

烤制35分钟，撒上芝麻和大勺黑胡椒，再烤制15分钟，最后上火高温一分钟出炉

菜谱创建时间：2014-09-29 12:53:37