下油,加入香油和八角(喜欢辣的可以加入干辣椒)
油微热,虾入锅,两面煎一下
虾皮微脆,锅里出香味的后加入一份酱油、两份醋、三份糖
待虾熟后就可以撒上葱花出锅。
由于个人口味不用糖、酱油、醋的比例可以自行调整比例。