芸豆卷，芸豆糕

作者： emma清爱喵

芸豆是一种高钾高镁低钠的健康食品，同时芸豆能减少脂肪吸收，促进代谢。

用料

• 白芸豆 适量
• 豆沙 适量
• 蜂蜜 适量

芸豆卷，芸豆糕的做法步骤

步骤 1

将豆子冲洗

步骤 2

加水浸泡12个小时

步骤 3

泡好后去皮

步骤 4

全部去皮后

步骤 5

大火蒸45分钟。后用电饭煲蒸更为方便。

步骤 6

碾压，过筛。我用的是原汁机。

步骤 7

将芸豆泥放入保鲜袋，用擀面杖压薄，然后两保鲜袋沿边剪开，在芸豆上挤上豆沙，利用保鲜袋卷起来。

步骤 8

用刀切开。

芸豆卷，芸豆糕的小贴士

如果不是太注重外形，就没必要卷起来，可以直接与豆沙，或者蜂蜜混合起来吃。可以搓成球，或压成方体，或者直接就拌匀吃。

菜谱创建时间：2014-09-28 20:49:19