鲜笋香菇

作者： leti有刘海

简单快手，营养轻负担~

用料

• 干香菇
• 笋
• 酱油
• 白糖
• 盐
• 香油

鲜笋香菇的做法步骤

步骤 1

香菇温水泡发

步骤 2

笋切片

步骤 3

锅内倒适量油，烧至六七成热放入笋片煸炒

步骤 4

再放入香菇、调入适量酱油、一小勺糖翻炒

步骤 5

入泡香菇的水大火烧开后转小火焖煮5分钟左右至汤汁收至合适的程度淋香油，即可装盘

鲜笋香菇的小贴士

1. 泡香菇中间换一次水，然后第二次泡香菇的水就留着炒菜时用 2. 喜欢汁水多而浓稠的也可以最后勾一些水淀粉 3. 个人偏爱干香菇因为味道会更浓郁，但是鲜香菇也可以。

菜谱创建时间：2014-09-27 13:18:20