香菇豆腐丸子的做法

香菇豆腐丸子

7.7 综合评分 79 人做过

Q弹的小肉丸,我想没有哪个孩子能抗拒的。适合12个月以上宝宝吃,是一款很营养又美味的宝宝辅食,辣妈们还等什么,赶快做给宝宝们吃吧。

作者: Dreambaby嘉
Dreambaby嘉
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香菇豆腐丸子的用料  

香菇豆腐丸子的做法步骤

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  • 做法:1、将豆腐、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎(留少许胡萝卜最做后芡汁)也可以用刀切碎 。打个鸡蛋混合在原料里,不停的搅拌均匀

  • 2、加入适量的淀粉(我加了一勺)继续搅拌

  • 3、搅拌好后,用勺子把肉陷团成圆圆的丸子,水开后,放在蒸锅里蒸15分钟

  • 4、在调一些水淀粉。丸子蒸好后,盘子里会有些水,也倒入水淀粉的碗里。

  • 5、锅里倒入少量的油,油开后放入青椒和胡萝卜碎末,翻炒一下,加入少量的盐。最后把准备好的水淀粉倒进去,烧开后关火。(芡汁就做好了)

  • 6、把烧好的芡汁倒在丸子上即可

香菇豆腐丸子的小贴士

盐的量可跟据宝宝的月龄选择添加拍

菜谱创建时间:2014-09-26 23:05:00

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