黄焖鸡

作者： 周大帅的私房菜

黄焖鸡的用料

鸡腿 3～4个香菇 3～4个青椒 1个大蒜大蒜 生姜 生抽～老抽 料酒 醋 盐 鸡精 糖 生粉

黄焖鸡的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了

步骤 2

鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片

步骤 3

锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火

步骤 4

汤汁泡饭很美味

步骤 5

美味出炉

黄焖鸡的小贴士

青椒想吃生一点的话～可以出锅后在加入青椒～

菜谱创建时间：2014-09-26 21:56:04