鸡块烧茄子

作者： 柠檬-28

鸡块烧茄子，再配点青辣椒，味道还不错。

用料

• 鸡块 半只量
• 茄子 一个
• 青辣椒 一个
• 蒜 三四瓣
• 姜 三四片
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

鸡块烧茄子的做法步骤

步骤 1

鸡块入热锅中，炒干水分，盛出。

步骤 2

锅倒油，待油热，放鸡块，煎到两面焦黄。

步骤 3

如姜蒜爆香，放酱油。

步骤 4

加少量水，炖煮几分钟。

步骤 5

待汤汁收干，倒入蚝油，拌均即可，不用放盐。

菜谱创建时间：2014-09-26 13:28:21