豆豉蒸金昌鱼

作者： ❤ 天❤ 空❤

非常简单美味的一道快手菜

用料

• 金昌鱼 一条
• 豆豉 一小把
• 姜葱红椒 适量
• 蒸鱼酱油 一勺
• 热油 一勺

豆豉蒸金昌鱼的做法步骤

步骤 1

准备姜葱红椒适量，鱼洗干净划刀后，抹盐腌一会儿。

步骤 2

姜切丝豆豉切碎撒鱼身上，葱白切断放鱼肚里，淋上酱油，一定要等蒸锅水开了再把鱼放入蒸锅噢，大火蒸5—7分钟。

步骤 3

起锅前放入葱丝红椒圈，淋上热油。营养又美味的蒸鱼就做好啦！

豆豉蒸金昌鱼的小贴士

酱油可以在上锅蒸之前放也可以蒸熟后再放，看个人喜好。还有上锅蒸的时间，直接影响鱼肉的鲜嫩度，所以蒸的时间根据鱼的大小来定哟。

菜谱创建时间：2014-09-25 13:26:24