丝瓜切块,肉切片,蒜头切碎(备有)
肉拿碗装然后放油,酱油,鸡精,盐,薯粉腌制一分钟!
然后锅烧热放油在放蒜头爆然后放肉翻炒下!
肉捞起,然后炒丝瓜加点水(一点就够了)然后盖上盖子!
水滚开后倒入肉炒炒,盖上盖子焖下就起锅!