准备500g的烹饪用苹果。削皮,去核,切片,然后放入深度够的耐热拷盘,最好是舒芙蕾皿,撒上柠檬汁和砂糖
烤箱预热到160度,准备一定分量的蒸海绵布丁面糊,轻轻抹平在水果上,烘烤60--75分钟,直到布丁膨胀定型
这种料理方式也适合其他水果,所以一年四季,都可以利用当季水果做出变化