巧克力熔岩蛋糕

作者： miniyaya

这一个不是很爆浆，给同事的很爆，但没拍照

用料

• 低筋面粉 30g
• 细砂糖 40g
• 鸡蛋 3个
• 朗姆酒 4g
• 黄油 110g
• 黑巧克力 140g

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑巧克力、黄油切小块。隔水加热融化

步骤 2

鸡蛋里加入细砂糖，电动打蛋器.打至蛋液浓稠

步骤 3

将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中 拌匀

步骤 4

加朗姆酒搅拌均匀

步骤 5

将低筋面粉过筛 加入 拌匀

步骤 6

放冰箱冰半小时（我出了一趟们冰了一小时）

步骤 7

用裱花袋将冰好的蛋糊挤到cup cake杯子（我没有裱花袋用的是保鲜袋） 7、8分满即可

步骤 8

预热，220°上下火八分钟。（隆起即可）

步骤 9

出箱 放凉 撕纸 上碟（我爆浆的撕的时候会破，要注意）

巧克力熔岩蛋糕的小贴士

很简单的，我第一次做就成功了

菜谱创建时间：2014-09-23 23:07:59