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超简单卤鸡胗的做法

超简单卤鸡胗

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夜里的一缕阳光
非常简单的卤鸡胗,很下饭,适合新手党

用料

超简单卤鸡胗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将买回的鸡胗放入清水泡十分钟,同时放入醋去腥味,再放盐少许去杂质

步骤 2

锅中放入洗好的鸡胗,加凉水盖过鸡胗。大火烧开,去除浮沫,捞起

步骤 3

另起锅加清水,放入八角,干辣椒,茴香,桂皮,酱油,盐,大火烧开后放入鸡胗,卤二十分钟,关火闷十分钟。

步骤 4

锅中鸡胗捞起切片。炒菜锅烧热加色拉油,放两勺老干妈,炒均匀放入切好的鸡胗,翻炒三分钟,加少许盐,出锅

超简单卤鸡胗的小贴士

此款鸡胗适合新手,非常方便。 吃不完的鸡胗可放冰箱冷藏更入味

菜谱创建时间:2014-09-23 14:37:26
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