啤酒牛腩

作者： 琳家味道

做法简单，用啤酒代替水可以使牛肉的肉质软嫩，孩子和老人吃都不会塞牙，整个炖制过程中没有加一滴油！

用料

• 牛腩 两斤半
• 葱、姜、干辣椒
• 甜面酱
• 啤酒
• 炖牛羊肉料包 一小包
• 盐

啤酒牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，放在冷水锅里大火烧开焯水后捞出

步骤 2

把切好的葱姜、干辣椒、炖肉料包、啤酒放入电压力锅里烧开

步骤 3

把焯好的牛肉倒入电压力锅，要想汤多的话再倒入适量白开水，加入适量甜面酱、盐，尝一下咸淡合适的话就盖好锅盖按炖牛肉的键

步骤 4

电压力锅停止工作后就盛出开吃吧！

啤酒牛腩的小贴士

用炖牛羊肉料包比较省事，也可以自己搭配炖肉料的，调料根据自己的口感加，多加水可以做牛肉面呦！

菜谱创建时间：2014-09-23 12:31:58