三色曲奇

作者： 苏奋斗苏小超人

用料

• 低粉 200g
• 黄油 130g
• 细糖 65g
• 糖粉 35g
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 10g
• 抹茶粉 4g

三色曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油常温软化，加入细糖和糖粉，用电动打蛋器打发。

步骤 2

将黄油打发至体积变大，颜色变浅

步骤 3

分三次加入蛋液，每次加入都要打匀，直到蛋液和黄油完全融合，不出现分离现象

步骤 4

将低粉过筛，筛入黄油糊里，用橡皮刮刀将低粉和黄油糊拌匀

步骤 5

取三分之一曲奇糊装到裱花袋里，挤在铺油纸的烤盘

步骤 6

取三分之一曲奇糊，加入抹茶粉，再用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋，挤在铺油纸的烤盘

步骤 7

剩下的曲奇糊加入可可粉，用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋，挤在铺油纸的烤盘

步骤 8

放入预热好的烤箱，190度烤15分钟

菜谱创建时间：2014-09-22 19:39:15