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桂圆饼干(玉米油版)的做法

桂圆饼干(玉米油版)

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作者: 靓靓-爱美食
靓靓-爱美食
用玉米油做的桂圆饼干,口感没有用黄油做的香和酥,但也没有黄油饼干的腻,玉米油做的口感不酥,是香脆的口感,吃惯了黄油饼干的不防试试这种新口味,方便又简单的做法。 备注:这个份量做成厚1cm*长5cm*宽4.5cm的约38块

用料

桂圆饼干(玉米油版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米油、鸡蛋、糖粉放进盘中用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桂圆肉用刀切碎后放入蛋油糊中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低粉、泡打粉、吉士粉一起过筛入盘中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀上下翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜将粉团造形成长方形后放冰箱冷冻(是冷冻柜不是冷藏柜)冷冻1小时以上成形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻后拿出来切成0.7-1cm厚的片状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘上放油纸,将切好的片块排好,放烤箱中层,200度预热5分钟后,调180度烤20-25分钟,具体时间要看个人烤箱情况而调整,因每个烤箱会有温差差异。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后拿出来放凉到常温

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用瓶子装好保存,可以当茶点,慢慢品尝。

桂圆饼干(玉米油版)的小贴士

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菜谱创建时间:2014-09-22 10:11:04
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