红酒醉洋梨

作者： 雲小様

红酒醉洋梨，这个名字听着小様也是醉了。 家里开瓶了的红酒怎么解决？一箱一箱新鲜水灵的梨子吃不完怎么办？ 这道简单的西餐简直就是解决这些问题的小天使~(≧∇≦)/

用料

• 洋梨 3个
• 红酒 适量
• 橙皮 适量
• 肉桂粉 适量
• 冰糖 适量
• 柠檬汁 可省略

红酒醉洋梨的做法步骤

步骤 1

准备好所有所需的材料，梨子去皮。

步骤 2

梨子放入锅中，擦进一些橙皮，撒上肉桂粉，冰糖适量，最后倒入红酒，大概漫过梨子的一半就够啦。

步骤 3

不要忘记给梨子翻个身，不然会变“阴阳梨”哦。

步骤 4

煮开后，转小火咕嘟30分钟。装盘前可以根据个人口味，加一点新鲜柠檬汁。

红酒醉洋梨的小贴士

肉桂的味道有些小伙伴吃不惯，可以不加或者酌情少加。 家里没有冰糖的留学党们，也可以用白砂糖或蜂蜜代替，蜂蜜的话要后加哦。 附带一提，配上鸭肉一起吃，瞬间高大上(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2014-09-21 22:10:21