鸡蛋取蛋白打成固状,装碗备用
红萝卜,西兰花水煮捞起备用
虾去壳,去黑线,包留虾尾好看。
培根中间剪断,取一片包住鲜虾,用牙签固定。
平底锅加热色拉油黄油,将培根虾卷煎熟,放在固化蛋白上。周围装饰生菜,胡萝卜,西兰花。