番茄吐司（面包机版）

作者： 未央_D

这个是和番茄蛋糕一起做的。 当时研究各种蔬菜加入到烘焙中，不亦乐乎呵呵。 当习惯养成，一切就自然而然。 有淡淡的番茄味，比起蛋糕来说不是很浓郁。 不过切开颜色很漂亮的。

用料

• 盐 4g
• 砂糖 25g
• 高粉 290g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 26g
• 番茄 1个
• 牛奶或水 100ml（根据面团干湿酌量）

番茄吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

番茄切小块（或打成泥，看喜好），加入砂糖拌匀后，腌渍片刻至出水。

步骤 2

盐、面粉放入面包桶内，最上层放酵母，稍微拌匀，加入糖番茄、鸡蛋、玉米油和牛奶（不要一次性全部放完）；

步骤 3

将面包桶放入面包机，接通电源，“菜单”按钮，选择9-“和面”，23分钟后完成；（先做一个和面程序的目的是尽量将面团揉得充分，省略也可，直接进入下个步骤）；

步骤 4

选择4－法式面包，“重量”默认750g，“烧色”按钮，选择中，按下”启动“按钮“即开始运行。

步骤 5

成后取出面包桶，倒扣出面包，晾凉即可。

菜谱创建时间：2014-09-21 13:44:57