把水烧开,加适量盐,倒入意面,煮10分钟,捞起放在冷水中浸泡,待用。
把蘑菇,洋葱洗净,蘑菇切片,洋葱切细丝。
锅中倒少许油,加入洋葱煸香,加入蘑菇片,适量盐,加一勺黄油,翻炒到蘑菇出水,加入番茄酱,加一点糖,煸炒后,加入意面,最后加胡椒粉和芝士,出锅装盘。
意面一定要煮软,煸炒洋葱要出香味。