韩式酱豆腐

作者： 泡8778

在一家朝族饭店吃到的，觉得比一般的石板豆腐好吃很多，就回家试试，还挺成功的

用料

• 北豆腐 1块
• 韩式大酱 两勺
• 大葱 两段切丝

韩式酱豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里加少量油，油热后加入两勺韩式大酱，炒匀

步骤 2

加入两面煎至金黄的豆腐块，翻炒，使豆腐均匀裹上大酱

步骤 3

加小半碗清水，焖至汤汁粘稠。加葱丝。出锅！

韩式酱豆腐的小贴士

刚买的豆腐含水量很大，建议在冰箱冷藏一宿再切。煎的时候可以适当多放一点油，把一面煎出糊嘎嘎再翻面。

菜谱创建时间：2014-09-19 21:31:13