青菜炒干丝

作者： 东渔君

老师说了，要敢于尝试，什么？没教？那你一边凉快去吧。今天高温。 搜了半天没有炒干丝，好吧，何不为之。 且往下。

用料

• 干丝 适度
• 青菜 适量
• 葱花 小片
• 姜丝 几根
• 蒜 好像没放，随意
• 油 可贵了，少
• 水 可劲倒，别整成汤就成

青菜炒干丝的做法步骤

步骤 1

好吧，有蒜的，也不是干辣椒。照着做。

步骤 2

上好的干丝，清美袋装。其实还是钟情更嫩的，奈何没得卖。

步骤 3

青菜，洗洗剁剁。什么剁多长？你咋这么纠结呢，随意不会么，非得拿手指比划切么。多危险。

步骤 4

我的一口好铁锅，养的乌黑油亮。 额。 说菜谱呢。 照着热锅热油爆炒。翻几下出味就好。

步骤 5

青菜炒的微微变色。

步骤 6

放入干丝，翻炒不多下就好。 是不是很简单。 别忘了，盐，亲。 我不喜欢吃醋，一般炒菜不放。

青菜炒干丝的小贴士

做饭其实是一种享受，随心所欲，也很有成就感，幸福指数暴表。

菜谱创建时间：2014-09-19 18:20:07