自己种的罗卜泡的酸坛，第一次起坛，泡了一个星期，美味！
第一做酸水，不知能吃得无？
哈哈～一个星期后看看成不成功
静等…
味道还是可以的，开始看到一大碗水很纳闷，直接放了一满缸。。然后辣椒融了，缸里闻得到酸味但是尝水不酸，然后我把融的辣椒都拿出来，又放了很多盐，又可以了，咸了可以再加点糖。
第二瓶新水又成功了，4天至5天可以吃了，加了嫩姜味道更好，脆，酸，辣
4升水用2两盐正好，5钱白酒即可
#早餐•2016年11月7日#做好很久了，真好吃！
刚泡下去，成功了就当母水
Anni佳
