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火腿土豆蛋饼的做法
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火腿土豆蛋饼

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作者: 路_爷
路_爷
从小最爱的早餐就是婆婆摊的香葱鸡蛋饼,现在自己有时间做早餐也来改变创新一下,加入了土豆和火腿,营养更丰富,口感更厚实。

用料

火腿土豆蛋饼的做法步骤

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步骤 1

火腿片切丁,土豆刨成丝浸入水中待用

步骤 2

面粉和鸡蛋加入水和成面糊糊

步骤 3

加入土豆丝,火腿丁,少许盐,糖一起搅拌均匀

步骤 4

平底锅加入油烧热,改中小火,加入混合好的面糊糊慢煎

步骤 5

两面都煎至金黄就可以出锅啦

火腿土豆蛋饼的小贴士

煎饼的时候一定要用中小火慢慢煎,不然土豆不易熟。 加入喜爱的蔬菜炒菜夹着一起吃也很美味呢。

菜谱创建时间:2011-09-01 18:16:33
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