杏仁巧克力玛芬（无油～）

作者： 叐戺

某天无意间尝试出来的方子，但是味道却是出奇的好！而且用巧克力代替油热量又低还充斥着浓浓的巧克力香！

用料

• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 5g
• 糖 30g
• 杏仁粉 10g
• 巧克力（最好用黑巧） 25g
• 盐 1g
• 鸡蛋 50g
• 牛奶 100g
• 可可粉 5g
• 各式干果（可舍去） 20g

杏仁巧克力玛芬（无油～）的做法步骤

步骤 1

将巧克力放入牛奶中，隔水加热至融化或微波炉低火1～2分钟

步骤 2

将巧克力牛奶中加入油和鸡蛋（注意放入鸡蛋时巧克力牛奶的温度不要太高）

步骤 3

向混合液体中加入所有干性材料（低粉，糖，泡打粉，杏仁粉，可可粉，盐，干果）

步骤 4

将原料混合至没有干粉（切记不要过度搅拌）

步骤 5

将面糊倒入纸杯容量的二分之一至三分之二

步骤 6

将半成品放入预热好的烤箱180°25—30分钟即可

菜谱创建时间：2014-09-17 19:29:49