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乌冬杂锦面饼的做法

乌冬杂锦面饼

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作者: 呤儿
呤儿
这是日本普通家庭的日常料理之一,可以做主食,或直接当简餐;小试一下挺有新鲜感的,乌冬QQ的,蔬菜很爽脆,吃起来很香;做了5~6个饼子还不够分呢!^_^ 第901个菜谱,感觉像是一个新的起点;下厨房三年多,我还是蛮拼的,拼的是一种乐趣,拼的是一种态度,拼的是一种坚持;除了假日,尽可能做到每日一款的更新才有了这些积累;我不是最好的,但是够勤勉。

用料

乌冬杂锦面饼的做法步骤

步骤 1

将鸡脯肉(或猪夹心)绞成肉糜,打入一个鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉拌匀;乌冬面、洋葱、西红柿(去皮去籽)和卷心菜均切成小粒,加点面粉与肉糜混合成饼糊;

步骤 2

平底锅烧热下少量油,舀入巴掌大小的食材压平摊成饼状,几分钟即可煎至两面金黄色,上碟即食或蘸调料吃皆可。

乌冬杂锦面饼的小贴士

很方便的家常简餐,材料不受局限,省力点的不用加工肉末,放点培根、火腿粒更快捷;面饼已调味,蘸酱可随意。

菜谱创建时间:2014-09-17 09:16:28
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