糯米千张包的做法

糯米千张包

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很喜欢的一款糯米食,有类似粽子的味道,却解决了不会包粽子的烦恼,材料准备也很简单。

作者: 愚魚
愚魚
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糯米千张包的用料  

糯米千张包的做法步骤

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  • 糯米浸水2小时,手能碾碎米粒就差不多了。之后控干水份。

  • 加生抽、老抽,搅拌均匀后放置半小时。

  • 玉米粒、青豆、香菇、胡萝卜备盘。

  • 精肉切丁,叫料酒、生抽搅拌均匀后放置半小时。

  • 蔬菜粒和肉丁炒出香味,盛起准备。

  • 加油炒糯米5分钟。

  • 蔬菜丁、肉丁与糯米炒均匀。

  • 用千张包裹糯米馅儿。

  • 隔水蒸1个小时,就能享用糯米千张包了。

菜谱创建时间:2014-09-16 19:31:29

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