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人人爱---宫保鸡丁的做法
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人人爱---宫保鸡丁

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作者: CC媳妇
CC媳妇

人人爱---宫保鸡丁的用料

人人爱---宫保鸡丁的做法步骤

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步骤 1

在鸡腿肉丁中倒入少许料酒以及盐腌制15分钟

步骤 2

锅中放入花椒炸出香味后捞出花椒

步骤 3

将鸡腿肉放入热油锅中迅速炒至变色后捞出

步骤 4

锅中爆香葱姜蒜后放入酱油,醋,糖,郫县豆瓣酱,调成自己喜欢的口味的汁

步骤 5

将炒好的鸡腿肉放入调好的宫保汁中翻炒均匀后勾薄欠

步骤 6

将事先炸好的花生米放入鸡丁中翻炒均匀后盛盘

人人爱---宫保鸡丁的小贴士

这是我第一次做宫保鸡丁,老公吃的津津有味,看到后兴奋地说:"太给力了绝对饭馆级别!"

菜谱创建时间:2011-09-01 15:12:28
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