清蒸鲤鱼

作者： ＆雨天＆

做得好才是真的好

用料

• 鲤鱼
• 料酒
• 豆枝油
• 葱

清蒸鲤鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼洗干净，在鱼肚子上化斜刀，然后将料酒和盐撒在鱼身上，腌制10分钟

步骤 2

蒸锅里面水烧开，将腌制好的鱼放入蒸锅，大火烧10分钟，再改小火烧5分钟

步骤 3

最后油锅烧少许油，油烧开后将葱放入锅内，20秒后将油浇在鱼上面，就可以开吃了

清蒸鲤鱼的小贴士

注意料酒和盐的控制，根据个人口味或多或少

菜谱创建时间：2014-09-13 22:27:05