土豆片 下饭！

作者： 阿方好歪

汤汁浓郁 酸辣可口 下饭必备！

用料

• 土豆 3-4个
• 西红柿 3-4个
• 蒜，辣椒 少许
• 老抽，醋 少许

土豆片 下饭！的做法步骤

步骤 1

西红柿切小丁

步骤 2

土豆切片

步骤 3

备料

步骤 4

锅中放较多的油

步骤 5

油冒烟放一半的蒜

步骤 6

迅速倒入西红柿翻炒 大火

步骤 7

翻炒至酱放入土豆片翻炒 大火

步骤 8

翻炒三四分钟 感觉土豆快熟了放入剩下的蒜

步骤 9

放老抽翻炒几下放醋 醋多放无妨

步骤 10

最后放辣椒 盐 出锅！

土豆片 下饭！的小贴士

油热后也可以放点花椒 蒜多放无妨 蒜最好用刀背碾碎再切 油要多放 要是油放少了中途可以少加点水但会稍影响口感

菜谱创建时间：2014-09-13 16:14:52