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姜辣鸡爪的做法
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姜辣鸡爪

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作者: 张小花
张小花

姜辣鸡爪的用料

姜辣鸡爪的做法步骤

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步骤 1

鸡爪剪指甲,洗净。

步骤 2

焯水。冷水下锅,直到沸腾,捞起。

步骤 3

热油,放姜片,大蒜子,干辣椒爆香。

步骤 4

放鸡爪及其他配料,炒至上色。

步骤 5

放入水,大火烧开后转小火。

步骤 6

煮15-20分钟左右,大火收汁。

步骤 7

开吃。

姜辣鸡爪的小贴士

五香粉若用八角桂皮香叶代替会更好。我是家里没有了。。。开始爆香的时候也可放入几粒花椒。。。家里也木有了。。。姜要多放哦。

菜谱创建时间:2011-09-01 12:02:18
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