牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs

作者： ChefChels

冰箱里剩了那么一丁点牛奶？早餐想吃鸡蛋又嫌荷包蛋太油水煮蛋太无趣？正解：scrambled eggs!

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 100ml
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs的做法步骤

步骤 1

中火热锅和油后转小火。 鸡蛋打散，加入牛奶和少量盐打匀后加入锅内。

步骤 2

看见鸡蛋快成型时赶快用木勺把形状打散（这个过程就叫scramble！），直到牛奶蒸发完全。

步骤 3

按个人喜好加入盐和黑胡椒。早餐开动！

菜谱创建时间：2014-09-09 09:57:30