减肥甜点 微波炉无糖无面粉的巧克力蛋糕

作者： 小米宝

减肥期间越发惦记甜点，但考虑到戒糖戒淀粉这件事情，一直有努力忍住不要吃。但最终没有抵挡住馋虫的诱惑，加上懒病发作，于是出了这道黑暗料理的微波炉巧克力蛋糕无糖无面粉版本。

用料

• 葡萄籽油 1勺
• 鸡蛋 1只
• 麦麸粉 2勺
• 无糖可可粉 2勺
• 代糖 2小勺
• 牛奶 3勺

减肥甜点 微波炉无糖无面粉的巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料放入一个高一点的马克杯，我一般先把干料加进去搅拌之后再加液体，最后加鸡蛋。

步骤 2

搅拌均匀，注意杯子底部边缘不要有干粉残留。

步骤 3

微波炉3分钟，各家功率不同请自行尝试调整。

步骤 4

出炉照，马克杯要高一点因为鸡蛋打发加热会膨胀，矮杯子可能冒出来。

步骤 5

讲究的可以扣到盘子里，偷懒的直接拿个勺子开吃吧。

减肥甜点 微波炉无糖无面粉的巧克力蛋糕的小贴士

菜谱中大勺就是吃饭的勺子，小勺就是加调料的勺子。这个配方不是很严格，大概差不多最后是个比较稠的糊糊就可以。 放油是为了湿润的口感和比较不会沾杯子。 代糖大概是星巴克那一小袋，成品口感略带巧克力的苦，我本身不喜欢太甜，追求甜度的自己追加代糖。 不在减肥期间的可以用正常面粉一勺、糖3勺代替菜谱中的麦麸粉和代糖。还可以出炉后搭配冰淇淋、果酱、炼乳、蜂蜜这些。

菜谱创建时间：2014-09-07 14:50:31