蜂蜜芝麻糖（减脂零食）

作者： 戴白白

芝麻是我从小讨厌吃的东西，味道很怪。。。但是做成这样的芝麻，还算能接受啦，起码比之前吃了几天的干嚼芝麻强！是我减肥中的加餐中的一部分。 一份可做20块芝麻糖，共500大卡，一件是25卡，适合减脂期间作为脂肪的补充能源。一天两件就够了不要贪吃呀。 配方根据普通芝麻糖的白糖配方改作蜂蜜而已，蜂蜜的味道更香而且热量比白糖低，碳水化合物含量也比白糖低哦。如果怕蜂蜜营养加热丢失的话。。。还是加白糖吧，一样没有营养的。

用料

• 芝麻（黑白均可，我用的是一半一半） 80g
• 蜂蜜（换做白糖也可以，我只是喜欢蜂蜜多点） 40g

蜂蜜芝麻糖（减脂零食）的做法步骤

步骤 1

蜂蜜小火熬到体积变小，剩三分之二，呈焦糖色

步骤 2

倒入芝麻，充分搅拌，小火继续翻煮1分钟

步骤 3

将芝麻与蜂蜜的混合物放在垫好烘培纸的砧板上，上面铺上烘培纸用擀面杖擀平，厚约2mm。

步骤 4

等待干透成型切开

菜谱创建时间：2014-09-06 17:51:44