不用炸的炸鸡

作者： 為為

完全不用油炸的“炸鸡”，也无需空气炸锅，用烤箱完成的无油料理。

用料

• 鸡腿 三只
• 原味无糖酸奶一罐 200g
• 盐
• 黑胡椒
• 五香粉
• 鸡蛋
• 面粉
• 粗细面包糠

不用炸的炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨或划几刀方便入味。

步骤 2

加原味酸奶、盐、黑胡椒、五香粉等腌制两小时。

步骤 3

裹面粉，普通面粉即可。

步骤 4

鸡蛋打散，裹蛋液。

步骤 5

面包糠选用粗细两种颗粒的混合，无需放油，在锅中翻炒至金黄色。

步骤 6

沾完蛋夜的鸡腿裹上炒好的面包糠。

步骤 7

烤箱220度烤20-25分钟。

菜谱创建时间：2014-09-06 12:22:57