冬瓜粉丝海米汤

作者： 私厨小馔

清淡、补水

用料

• 冬瓜 3两
• 海米 10颗
• 粉丝 2两
• 姜片 2片
• 香菜 1根
• 盐 1小勺
• 香油 1滴

冬瓜粉丝海米汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤

步骤 2

切薄片

步骤 3

海米用开水泡10分钟

步骤 4

粉丝用开水泡半小时

步骤 5

锅内放入水，水开后倒入冬瓜和海米及泡过海米的水，水滚开后小火加盖25分钟或等到冬瓜变透明，下粉丝，再开锅煮10分钟即可。加盐加香菜。

冬瓜粉丝海米汤的小贴士

煮时加片姜会很美味，粉丝可加可不加。

菜谱创建时间：2014-09-06 07:22:01