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麻辣鱼
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作者:
厨师小杨
1.锅里放油烧热 2.将腌制好的鱼块和鱼籽大火炸至金黄色捞出 3.锅内留少许底油或者另取一只锅倒入少量油,将蒜片小火炒香 4.将葱段炒香,调入少量盐和鸡精味精 5.将葱蒜拨一边,再用小火将干辣椒和花椒炒出香味 6.将炸好的鱼块和鱼籽放入翻炒均匀起锅就可以了
用料
草鱼
干辣椒,干花椒
青椒,芹菜
盐,鸡精,味精
老抽
食用油
玉米粉
葱段,蒜片
麻辣鱼的做法步骤
步骤 1
……
菜谱创建时间:2014-09-03 22:59:06
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