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东北乱炖便当的做法

东北乱炖便当

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小六的便当计划
有个热情的东北妹纸送了我一包酸菜,还亲口传述东北乱炖的做法,为了不辜负东北人的热情,东北乱炖便当上菜啦! 东北乱炖 300g 354K 米饭 100g 116K 石榴 100g 63K 巴旦木 10g 60K Total: 593K

用料

东北乱炖便当的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将猪肉切片焯水去腥,再热锅,放少量油,将大蒜,大葱,八角,花椒粉煸香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入猪肉一起煸炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待猪肉表面微缩,加入酸菜,稍炒,加水和适量盐调味,开炖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖煮一小时左右,加入冻豆腐继续炖煮十分钟后即可出锅

东北乱炖便当的小贴士

东北乱炖还可以加入萝卜,土豆,粉条,菌菇类,等任何你爱吃的食材 有些菜谱会加入生抽,但个人还是喜欢猪肉和酸菜一起炖煮后呈现出的奶白色的汤 酸菜会让肥肉滑而不腻,虽说换成排骨也可以,但还是推荐五花肉

菜谱创建时间:2014-09-03 12:23:57
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