好方子 就是自己大意了 出了些小插曲
但有惊无险 成功了!
就是烤箱脾气大 180度稍不留神 焦了
但不影响里面的组织 棒!
一发的时候放在了太阳底下 温度过高 都起起泡了
感激轻拍排气 总算挽救过来了
为自己点赞!
好方子 就是自己大意了 出了些小插曲
但有惊无险 成功了!
就是烤箱脾气大 180度稍不留神 焦了
但不影响里面的组织 棒!
一发的时候放在了太阳底下 温度过高 都起起泡了
感激轻拍排气 总算挽救过来了
为自己点赞!
炼奶吐司,做了个丑丑的吐司,知道今天老妈来家里,昨天晚上揉面冷藏发酵,今天早上做,吃完午饭,刚好烤完,给老妈带回家。切片的的时候,感觉表皮厚了点,吐司还是挺软的,刷了蛋黄液上色深些,风炉150度预热,结果搁置了一两分钟吧,就降到135度了,应该再预热一下再入,还好老妈不嫌弃丑,哈哈😄#下午茶•2024年5月30日#
按方✖️0.8,牛奶用了120克,130°/190°20分钟盖锡纸再烤8分钟
我加了蜜豆,怕太甜,减了糖正好,直接用面包机揉面,造型,然后发酵烘烤,比较偷懒,但是成品超级好吃嘿嘿
炼乳吐司
方子味道很好,感谢!由于减了10克糖,感觉不是最甜,切开可以蘸点蜂蜜。#下午茶•2024年3月11日#
手揉
炼乳吐司,原方有点甜,可以减糖
很好,但是烤箱不行
#晚餐•2023年9月21日# 百吃不厌的吐司
太喜欢这个方子啦!
#晚餐•2023年5月5日# 炼乳吐司😊
好吃
谢谢你的配方,很成功,太好吃了,甜味正好