虎皮青椒

作者： 走走看看-4

用料

• 青椒 5只
• 肉末 200g
• 姜末 少许
• 盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉、料酒 少许

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

将青椒洗净去籽

步骤 2

肉末加姜末，加料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。将肉末塞入青椒中。

步骤 3

锅内加热，将装好的青椒放入煎，待表皮起皱将水分煎出后，加油油，两面煎。

步骤 4

调入生抽、老抽、料酒，味精，大火收汁后即可出锅。

菜谱创建时间：2014-09-01 18:38:25