凉拌双脆（牛百叶丝、黑木耳丝）

作者： Serena-澳洲小吃货

超级好吃又简单的一道凉菜，黑木耳丝加牛百叶丝～脆呀Y(^_^)Y

用料

• 牛百叶
• 黑木耳
• 洋葱
• 青椒
• 生抽
• 米醋
• 辣椒油
• 花椒油
• 香油
• 胡椒粉
• 盐
• 鸡精
• 白糖
• 蒜泥

凉拌双脆（牛百叶丝、黑木耳丝）的做法步骤

步骤 1

做法很简单，将牛百叶和黑木耳切丝焯水，入冰水凉凉，沥干水备用。

步骤 2

青椒或者彩椒都行，以及洋葱切丝备用。

步骤 3

将牛百叶丝、黑木耳丝、洋葱丝、青椒丝放入碗中，加入米醋、白糖、食盐、鸡精、生抽、蒜泥、辣椒油、花椒油、胡椒粉等调料调拌均匀，装盘即可。

菜谱创建时间：2014-09-01 18:19:30