小孩混沌

作者： 端午节的粽子

晚上睡不着，只好来创建一个菜谱玩玩。（没有图片，请见谅）

用料

• 鲜辣粉 适量
• 猪肉 1斤
• 小混沌皮 适量
• 胡椒 少量
• 葱 6小根
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 猪油 适量
• 姜 适量
• 水 半碗

小孩混沌的做法步骤

步骤 1

把买回来的猪肉切碎，放入大点的盆子中，放入盐，调料和水。

步骤 2

搅拌至香气扑鼻后打入一个鸡蛋继续搅拌，等到猪肉粘在一起了放入猪肉。

步骤 3

用筷子挑起猪肉，放入小混沌皮中间手一捏就成了。

小孩混沌的小贴士

（1）油在这里不推荐植物油，最好用猪油，因为猪油遇冷后会凝结，使肉馅不松散。 （2）搅拌猪肉是要顺着一个方向搅，这样才能让猪肉把水吃进去。

菜谱创建时间：2014-09-01 01:15:50