冬瓜茶

作者： Ivy-千里东风一梦遥

炎热季节来一杯甘甜爽口冬瓜茶，美美哒。

用料

• 冬瓜 1000克
• 红糖 200克
• 冰糖 100克

冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净不去皮切小块，放入2/3红糖，1/3冰糖。冬瓜和糖的比例为3：1，腌制两小时。

步骤 2

将腌制好的冬瓜放入锅中（腌制后冬瓜会出水）大火烧开后转最小火慢炖2小时。

步骤 3

用纱布或滤网将熬好的汁水过滤，盛入玻璃器皿密封保存。每次喝取一小杯，如果觉得太浓，可兑些开水。

菜谱创建时间：2014-08-31 23:23:55