椰蓉面包/东凌面包机版

作者： 1坨马翔

第一次开菜谱忘记拍照片了sorry，记得以后补上 我的烤箱在温州，没有带回家，家里正好有个面包机，就来发个菜谱，谢谢大家支持，谢谢

用料

• 椰蓉馅
• 面粉 300g—315g
• 牛奶 140g
• 鸡蛋 40g
• 盐 2g
• 糖 50g（不要过多1对人不好；2面团放太多的糖不好揉面糖融化就会变沾手
• 奶粉和黄油 6g（可不加）黄油25g
• 酵母 4g（我老是忘 哎）
• 椰蓉 30g（椰蓉馅）
• 糖 25g（椰蓉馅）
• 蛋液 30g（我记得好像是30g）
• 表面装饰 多余的椰蓉馅

椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤

步骤 1

把面粉、糖、油、酵母、盐，牛奶放入面包机桶中

步骤 2

我是DL-t06好像揉面程序先10min在关闭掉这个程序再来一次30min共40min，揉出筋膜，手套膜。再松弛（发酵）10min我只要10min

步骤 3

在将面团一分为二，将每份杆平，铺上椰蓉馅料，在卷起来，在again

步骤 4

再室温发酵40min或烤箱发酵档40min（加开水）至3/4满

步骤 5

烘焙35—40min浅色

步骤 6

当当当又做了一个颜色不漂亮

椰蓉面包/东凌面包机版的小贴士

no tips

菜谱创建时间：2014-08-31 22:15:37