海鲜白酱意大利面

作者： 面少SanSan

用料

• 意大利面 2人份
• 淡奶油 500g
• 牛奶 250g
• 黑胡椒 5g
• 食盐 适量
• 黄油 10g
• 河虾 300g
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2
• 培根 2片
• 洋葱 适量

海鲜白酱意大利面的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，加入10g食盐，煮沸后加入意大利面，滚8~9分钟，捞起过冰水。备用。

步骤 2

黄油入锅融化，加入培根和剥壳后的鲜河虾，炒至出香味。

步骤 3

起个新锅，加入洋葱丁，倒入淡奶油和牛奶，和鲜虾培根一起滚成酱汁，撒入盐和黑胡椒调味。

步骤 4

起锅时最后加入黄瓜丁~~

步骤 5

起锅时若是酱汁不够稠，可以加一点芝士碎收汁。 在煮意面的那个汤锅里，可以打一个鸡蛋做水波蛋铺在意面上。

海鲜白酱意大利面的小贴士

戳破溏心蛋和意面拌在一起，是这份意面的点睛之笔~^^

菜谱创建时间：2014-08-31 18:27:06