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《昨日的美食》之秋刀鱼炊饭的做法

《昨日的美食》之秋刀鱼炊饭

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作者: freshtime
freshtime
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #7。 さんまごはん 这是正篇中盐烤秋刀鱼的应用篇,写在附录中所以书上没有图。 正篇中的盐烤秋刀鱼在这里:http://www.xiachufang.com/recipe/100374340/

用料

《昨日的美食》之秋刀鱼炊饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先煮饭。 普通米饭的大米淘好放锅里加上水,水比平时少一点点,再加上少量料酒和酱油,这样煮出来的饭是有味道的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐烤秋刀鱼去头尾,去脊骨,拆成小块备用。 要用去掉内脏的盐烤秋刀鱼。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜一小块切丝,小葱切成葱花。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭煮好后盛出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将生姜丝和秋刀鱼块放入饭中,拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后在表面上撒一点白芝麻和葱花,就可以吃了。

《昨日的美食》之秋刀鱼炊饭的小贴士

盐烤秋刀鱼和酱油都有盐份,要注意控制。 顺便吐槽一下台版的翻译,又把生姜译成了茗荷,明明是在同一页里面还出现这种错误,真是不应该。

菜谱创建时间:2014-08-30 17:33:45
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