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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

用料:5个鸡蛋,70克糖,90克面粉,50ml牛奶,30ml橄榄油
蛋白蛋黄分离
蛋白,分三次加糖,用打蛋器打成有尖尖角
蛋黄,油,牛奶,面粉,搅拌均匀,分三次加入蛋白
混合均匀
烤箱预热10分钟,30度上下55分钟,冷却

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